Mendengar tanggal 25, mungkin yang dibenak sebagian para pekerja di Jakarta termasuk saya adalah tanggal gajian. Namun siapa sangka kalau tanggal 25 Oktober adalah hari yang spesial, karena pada tanggal ini diperingati sebagai happy world pasta day atau hari pasta sedunia. Sejarah penetapan hari pasta sedunia dicetuskan pertama kali pada tahun 1995, dimana berbagai para ahli pasta sedunia berkumpul dan membahas tentang pentingnya kuliner lezat yang satu ini. Akhirnya, sidang menetapkan hari pasta jatuh pada tanggal 25 Oktober didedikasikan untuk menyantap, membahas dan menikmati pasta setiap tahunnya. Dan beruntungnya, saya diundang oleh San Remo Indonesia sebagai perusahaan pasta terbaik di dunia pada acara hari pasta sedunia yang bertempat di Hard…
-
-
Kopi Selasar, Citarasa Kopi Khas Nusantara
Sedikit mengulik sejarah kopi di Indonesia yang ternyata kolonial belanda yang memang memprakarsainya. Itu semuanya bermula ketika kopi yang dibawa dari Malabar, sebuah kota di India dan dibawa menuju Indonesia melalui Pulau Jawa pada tahun 1696. Lambat laun, tanaman baru ini akhirnya berhasil dibudidayakan di Jawa sekitar tahun 1714-1715. Hingga pada akhirnya, budidaya tanaman ini dapat ditemukan di hampir seluruh wilayah Indonesia mulai dari Sumatera, seluruh pulau Jawa, Bali, Sulawesi, Flores bahkan hingga ke Papua [sumber]. Tentu banyak diantara kita sudah tidak asing lagi dengan kopi-kopi di Nusantara ini. Mulai dari kopi sigli dan gayo di Aceh, kopi lampung, kopi toraja, kopi luwak, bahkan hingga kopi papua. Uniknya, setiap daerah…
-
Beragamnya Kuliner Selebriti dalam Launching One Parc Puri
Pada hari minggu yang cerah ceria ini, kami dari Indonesian Food Blogger berkesempatan untuk merasakan berbagai makanan yang disediakan dalam acara launching one parc puri di metland cyber city. Mulai dari food truck sampai dalam stand. Hal yang unik adalah banyaknya brand kuliner yang owner-nya adalah selebriti tanah air. Ya, ternyata selebriti saat ini tidak hanya jago acting di layar kaca tapi banyak juga yang jago masak dan memilih untuk berbisnis kuliner. Seperti selebriti berikut ini Ruben Onsu & Sarwendah, Baim Wong, Raffi Ahmad & Nagita, Luna Maya, Uya Kuya, Tyas Mirasih, Thomas Djorghi dan Agung Hercules yang memilih untuk berbisnis kuliner sebagai peluang yang sangat menjanjikan. Untuk itu beragamnya bisnis…
-
Joglo Beer, Tempat Asik Menikmati Kuliner Solo
Selain terkenal akan budaya dan adat istiadatnya, Surakarta atau solo juga terkenal akan kulinernya yang sangat melegenda. Sebut saja serabi solo, selat solo, tengkleng, dan masih banyak lagi. Beragam kuliner yang ada di Solo, membuat saya ingin segera berkunjung kesana, ditambah banyak wisata museum dan sejarah yang banyak tersebar di kota sarat akan budaya ini. Eits, bagi kalian khususnya di Jakarta selatan ga perlu jauh-jauh untuk menikmati kuliner Solo yang lezat, karena di daerah Kemang terdapat restaurant dan cafe yang pastinya menyajikan kuliner khas Solo yang nikmat yaitu di Joglo @ Kemang. Merupakan suatu kawasan yang terdiri dari tempat kuliner, cafe sampai aula yang dapat dijadikan tempat resepsi pernikahan beserta hotelnya. Berikut adalah…
-
Nikmatnya Soto Banjar dan Alunan Khas Musik Panting
Tiga hari lamanya berada di Kota Banjarmasin membuat saya bertanya-tanya, kuliner apa yang menarik dari kota yang mempunyai julukan sebagai seribu sungai ini? sudah tiga hari lamanya pula saya tidak pernah mencicipi makanan khas yang ada disini, padahal banyak kuliner yang bisa kita coba. Beruntungnya, disisa hari terakhir saya diajak ke suatu tempat untuk menyantap salah satu kuliner khas yang sangat melegenda, yaitu soto Banjar. Makanan khas suku banjar yang satu ini memang tidak pernah terlupakan bila berkunjung ke Banjarmasin. Cukup 30 menit kira-kira perjalanan dari pusat kota Banjarmasin untuk bisa sampai ke restoran bernama Soto Banjar Bang Amat. Letaknya yang…
-
Segarnya Cendol Jam Besar Di Melaka
Teriknya matahari yang teramat panas ketika siang hari di melaka. Bahkan mungkin teriknya bisa melebihi jakarta. Sampai saya pun tak henti-hentinya menitihkan keringat, bukan air mata ya. Entah sudah berapa ion tubuh yang berkurang pada siang itu. Sekedar berkeliling mencari minuman untuk melegakan dahaga dikala panas yang ‘membara’, tak disangka ternyata ada juga cendol di melaka. Cukup menarik karena cendolnya ada dalam berbagai varian rasa dan lebih beragam. Mungkin kalau di sini cendolnya hanya di campur gula dan santan, contohnya cendol bandung. Disana selain gula dan santan, cendol bisa dicampurkan dengan duren, ketan, jelly, ais cream ataupun jagung, Menarik bukan?. Tan Beng Swee Clock Tower Yang unik adalah penamaan cendol…
